[식당 리뷰] [팜티진] 진짜 베트남 쌀국수

리뷰 식당 : 팜티진

리뷰 메뉴 : 분보훼 

 

제가 먹었던 분보훼 (매운 남부 베트남식 쌀국수)

 

식당/구입정보

취식일 : 2021.7.29 점심

상호명 : 팜티진

가격 : 9,000원

구성 : 분보훼 (분보훼 쌀국수 + 숙주나물 + 단무지 + 고추 + 레몬 + 고수)

위치 : 서울숲역 2번 출구 쪽 (지도에서 보이는 것보다 약간 오른쪽에 있습니다)

 

 

요 약

1) 매운 걸 잘 못 먹는 사람도 먹을 수 있는 적절한 얼큰함

2) 가성비 최고. 양, 가격 다 만족스러운 베트남 든든국밥 느낌.

3) 가면 항상 자리는 있습니다. 가게도 크고 자리도 많음.

 

 

정문. 포휴 건물 측면에 있습니다.

 

메뉴판입니다. 전 매운 남부 베트남식 쌀국수인 분보훼를 선택.

사이드 디쉬

분보훼. 구성도 푸짐하고 괜찮습니다.

 

기호에 따라 고수, 고추, 숙주나물, 레몬을 넣어서 드시면 됩니다.

 

고기완자

 

고기 함유량이 풍부한 느낌입니다.

 

 

부드러운 편육도 있군요.

 

뼈에 붙은 갈비도 있습니다.

 

베트남식 햄 같은데, 후추 같은 것이 박혀 있습니다. 맛있습니다.

나오자마자 숙주와 고수를 풀어야 향이 잘 배어듭니다.

 

얼큰하니 정말 맛있네요. 든든한 한 끼, 또는 해장 역할에도 제격입니다.

 

한국지능정보사회진흥원(NIA) 의 빅데이터 플랫폼 지도에 따르면, 

 

https://www.bigdata-map.kr/datastory/distribution/lunchPrice

통합 데이터 지도

 

전국 직장인의 월평균 직장인 점심 평균 식대는 7,236원

서울 직장인의 월평균 직장인 점심 평균 식대는 7,334원 

이라고 합니다. 

앞으로 해당 식당에 대한 평가는 식당이 위치한 지역의 평균식대 * JBJ Score를 고려하여 평가하겠습니다.

 

JBJ Score = 2.5점 (쌀국수 0.5점 + 국물 0.5점 + 고명 1점 + 밑반찬 0.5점)

자방주효용(JBJ Utility) = (7,334 * JBJ Score) - 메뉴 가격 = 18,335 - 9000 = 9,335

JBJ U = 9,335원/meal (분보훼 기준)

 

 

※ 총평 : 찐 베트남 쌀국수가 땡기는데 기다리고 싶지는 않을 때 먹으면 Very Good!