[식당 리뷰] [후라토식당 송도점] 가성비 좋은 규카츠

리뷰 식당 : 후라토식당(ふらっと) 송도점

리뷰 메뉴 : 규카츠

 

후라토 규카츠

 

식당/구입정보

취식일 : 2021.8 저녁

상호명 : 후라토식당 

가격 : 규카츠 15,000원

구성 : 규카츠 + 샐러드 + 와사비 + 할라페뇨 + 생강절임 +

        된장국 + 소스 3종 + 단무지 + 밥

손님구성 : 커플 60%

위치 : 연수구 송도과학로16번길 33-1 A동 2층 207-2호 (테크노파크역 2번 출구 쪽

트리플스트리트 입니다)

 

요 약

1) 깔끔하고 맛있는 규카츠집

2) 데이트 식사, 혼밥 모두 해결가능함

3) 위치와 맛, 양 고려해봤을 때 가성비 좋은 규카츠집(스테키 정식은 비추)

 

후라토 전경

규카츠 세트입니다. 구성이 나름 괜찮습니다.

괜찮은 육질의 고기를 썼습니다.

소금, 칠리, 간장 소스입니다.

샐러드는 정말 양배추 본연의 맛입니다.

같이 간 지인은 스테키 정식을 시켰는데, 이것은 약간 질겼습니다. (일부분)

함께 구워서 먹어봤습니다.

네이버예약으로 예약하고 갔더니 가라아게 주셨습니다. 생각보다 맛있습니다.

규카츠 불판도 알아서 갈아주시더군요. 친절했습니다.

 

깔끔한 규카츠 정식이었습니다. 규카츠는 대부분 부드러웠고, 약간 질겨도

조금만 불판에 구우면 부드러워져서 먹기 좋았습니다.

트리플스트리트 내의 위치와 가격, 양 모두를 고려해봤을 때 

상당히 만족스러운 수준이었습니다. 지인의 스테키 정식은 생각보다 질겨서

구워도 일부분은 계속 질겼습니다.

규카츠 집에서는 규카츠를 시키는 것이 맞는 듯 합니다.

 

한국지능정보사회진흥원(NIA) 의 빅데이터 플랫폼 지도에 따르면, 

 

https://www.bigdata-map.kr/datastory/distribution/lunchPrice

통합 데이터 지도

 

전국 직장인의 월평균 직장인 점심 평균 식대는 7,236원

인천 직장인의 월평균 직장인 점심 평균 식대는 6,894원 

이라고 합니다. 

앞으로 해당 식당에 대한 평가는 식당이 위치한 지역의 평균식대 * JBJ Score를 고려하여 평가하겠습니다.

 

JBJ Score = 2.7점 (규카츠 2.0점 + 사이드 메뉴 구성 등 0.5점 + 가라아게 0.2점)

자방주효용(JBJ Utility) = (6,894 * JBJ Score) - 메뉴 가격 = 18,613.8 - 15,000 = 3,613.8

JBJ U = 3,613.8원/meal (규카츠정식 + 예약 기준)

 

※ 총평 : 트리플스트리트에서 깔끔하고 부담없이 먹을 수 있는 규카츠 식당