[식당 리뷰] [성수 사위식당] 깔끔한 대창덮밥

리뷰 식당 : 사위식당 성수점

리뷰 메뉴 : 대창덮밥

 

 

식당/구입정보

취식일 : 2021.8.26 저녁

상호명 : 사위식당 성수점

가격 : 대창덮밥 10,000원

구성 : 대창덮밥 + 김치 + 동치미 + 옥수수양배추 샐러드

손님구성 : 2인 100%

주문 후 소요 시간 : 11분

위치 : 성수역 4번출구 쪽 (건물 지하에 있는데 입구가 다르므로 주의)

 

 

요 약

1) 생각보다 깔끔하고 알찬 구성과 맛

2) 강렬한 인상은 없으나 무난하고 깔끔해서 자주 갈 만한 식당

 

메뉴판입니다

밑반찬(사이드 디쉬) 입니다. 동치미가 맛있습니다.

대창 양이 꽤 있고, 여러모로 있을 건 다 있습니다.

사진 찍기 좋은 플레이팅

와사비까지 넣어서 비벼줍니다.

김치도 한 조각 올려서 먹어봅니다.

 

강렬한 인상이나 독특한 맛보다는, 기본기에 충실한 깔끔한 맛이었습니다.

다음에는 2인 이상 가서 낙곱새를 먹어보고 싶을 정도로 만족스러웠습니다.

 

한국지능정보사회진흥원(NIA) 의 빅데이터 플랫폼 지도에 따르면, 

 

https://www.bigdata-map.kr/datastory/distribution/lunchPrice

통합 데이터 지도

 

전국 직장인의 월평균 직장인 점심 평균 식대는 7,236원

서울 직장인의 월평균 직장인 점심 평균 식대는 7,334원 

이라고 합니다. 

앞으로 해당 식당에 대한 평가는 식당이 위치한 지역의 평균식대 * JBJ Score를 고려하여 평가하겠습니다.

 

JBJ Score = 2.1점 (대창덮밥 1.8점 + 사이드 0.3점)

자방주효용(JBJ Utility) = (7,334 * JBJ Score) - 메뉴 가격 = 15,401.4 - 10,000 = 5,401.4

JBJ U = 5,401.4원/meal (대창덮밥 기준)

 

※ 총평 : 어느 정도는 예상되는 맛이나, 깔끔하고 부담없이 자주 먹을 수 있는 식당