[식당 리뷰] [쿄와텐동] 힘이 나는 텐동

리뷰 식당 : 쿄와텐동

리뷰 메뉴 : 쿄와텐동(기본메뉴)

 

 

식당/구입정보

취식일 : 2021.8.20 저녁

상호명 : 쿄와텐동

가격 : 쿄와텐동 9,500원

구성 : 쿄와텐동(새우, 오징어, 단호박, 가지, 꽈리고추, 김, 계란) + 국 + 깍두기

손님구성 : 2인 100%

주문 후 소요 시간 : 8분

위치 : 서울숲역 5번출구 쪽

 

 

요 약

1) 기본에 충실한 맛과 양

2) 깔끔한 튀김, 나름의 감성

3) 테이블 회전도 빨라서 웨이팅이 길지 않음

 

 

쿄와텐동 입구입니다. 네온사진이 삐까삐까하군요.

저는 가장 기본인 쿄와 텐동을 시켰습니다.

쿄와텐동 세트입니다.

바삭바삭한 식감입니다.

튀김 상태도 괜찮습니다.

깍두기도 매콤새콤하니 맛있습니다.

장어살도 꽤 괜찮습니다.

새우살이 보들보들 탱글탱글합니다.

수란이 톡톡 터집니다. 밥에 뿌려서 먹으면 살살 녹습니다.

일본식 고추가루인 시치미입니다. 뿌려먹으면 맛있습니다.

 

평소에도 종종 가는 곳인데, 항상 기대치를 만족시켜주는 맛과 양입니다.

매장 전반적으로 기름 냄새가 나거나 기름이 낀 느낌이 있지만,

그런 느낌 마저도 감성으로 승화가 될 정도의 맛과 양입니다.

튀김 상태도 좋고, 기본에 충실한 밑반찬이나 시치미(고추가루) 등 텐동의

기본에 충실한 식당입니다. 다행히 테이블 회전도 빨라서 아무리 기다려도 

5~10분 내 앉을 확률이 높습니다.

 

한국지능정보사회진흥원(NIA) 의 빅데이터 플랫폼 지도에 따르면, 

 

https://www.bigdata-map.kr/datastory/distribution/lunchPrice

통합 데이터 지도

 

전국 직장인의 월평균 직장인 점심 평균 식대는 7,236원

서울 직장인의 월평균 직장인 점심 평균 식대는 7,334원 

이라고 합니다. 

앞으로 해당 식당에 대한 평가는 식당이 위치한 지역의 평균식대 * JBJ Score를 고려하여 평가하겠습니다.

 

JBJ Score = 2.2점 (텐동 2.2점)

자방주효용(JBJ Utility) = (7,334 * JBJ Score) - 메뉴 가격 = 16,134.8 - 9,500 = 6,634.8

JBJ U = 6,634.8원/meal (쿄와텐동 기준)

 

※ 총평 : 텐동이 땡기거나 튀김과 밥을 든든하게, 맛있게 먹고 싶을 때 가는 식당